Die Firma Aircom - innovative Lüftungsanlagen Berlin GmbH ist die Hauptvertretung in Deutschland von Smoki Rauchgaswäscher für Holz befeuerte Pizzaöfen. Diese Geräte waschen mit Hilfe eines Wassernebels den Russ aus den Abgasen und Kühlen diese gleichzeitig auf ca. 60°C herab.

Was ist UV-C?
Ein Photon regt ein Elektron eines Moleküls an, so dass dieses auf ein höheres elektronisches Niveau gehoben wird. In diesem angeregten Zustand besteht in der Regel eine geringe Wahrscheinlichkeit, dass ein Spinflip des Elektrons stattfindet, also das angeregte Molekül in den Triplettzustand geht.
Ist nun Sauerstoff in unmittelbarer Nähe (Überlappung der Molekülorbitale) zum Molekül vorhanden, kann die Energie übertragen werden, d. h. das Molekül geht in den Grundzustand über und der Sauerstoff in den angeregten Zustand. Es entsteht hochreaktiver Singulett-Sauerstoff, der eine Oxidationsreaktion mit dem Molekül eingehen kann.